ПОЧЕТНА ПЕТИ ОВДИ

Посети: 763

ХАНГ НГУЈЕН МАНХ ¹

Природата и човечкиот допир се присутни

    Ние видовме на свештено лице што сме биле поставени на олтарот на предците. Сепак, олтарските написи што ни се познати, биле направени од железо, бронза или дрво од вешти занаетчии. Всушност, можеме да препознаеме во прикажаните предмети наредени од човечки раце присуството на Природа. ХЕНРИ ОГЕР ни обезбеди скици од три пет фиоки за овошје на што ќе погледнеме подоцна во оваа книга. Кое беше смислата на фиоката за пет фестивали на еден ваков голем фестивал како што е денес?

   Што се однесува до Виетнамски народ, уште од памтивек, цвеќињата и овошјето биле неопходни меѓу олтарските парчиња посветени на гените, Буда и предците. Вообичаено се гледаше дека на средината на олтарот стоеше колективна чинија со џосстик зад која стоеше или послужавник со пет овошја или „празник”Рамка (Fig.1) на кое беа прикажани цвеќиња и чинии вода. „Там сан"(Три планини) е еден вид дрвен поклонувачки предмет што се состои од 3 денови има заедничка база, но онаа во средина е повисока од другите две од двете страни кои имаат иста висина, така е обликувана како планина, па оттука и нејзиното име „Там сан"(Три планини).   

  Исто така од памтивек, послужавник со пет овошја помина над theидот на пагодиите и храмовите за да стигне до виетнамските семејства како добра традиционална практика.

    на послужавник со пет овошја стана популарен мотив што ја искажува практичната содржина, а во исто време и ја носи народната естетска вредност. Петте овошје послужавник е нешто што не само што го разубавува поклонито место, туку и создава пријатна атмосфера за празниците во Тит.

    Во антипарација на Лунарен новогодишен фестивал, селанецот се погрижи за својата градина и, меѓу дрвјата од банана, избра еден куп банани со иста голема големина со сјајна темно зелена кожа и доволно зрела, но сè уште не зрела. Освен банана, созреваше и друго овошје како грозје-овошје, цитрон од прст, persimmon, портокал, кумкват ... Исто така, сметајќи на секоја градина, селанецот собрал цвеќиња од божур, еден куп аглаја, некои рози или хризантеми ... и сите биле ставени на црвен и златен обоен дрвен плех. А. послужавник за овошје честопати се состоеше од два дела: горниот дел беше тркалезна лента за чување овошје и долниот дел, штанд со соодветна висина. Витките банани испружени на садот како добра основа за тркалезно златно овошје од грозје. Понатаму, овошјето од грозје може да се замени со цитрон на прстите, сè уште прилепено на неговиот крај или зелени лисја. Цитронот на прстите не беше заоблен, а кожата не беше мазна, но совршено се поклопуваше со зелената боја на банани, жолтото портокалово и светло златото на малите кумкати наредени наизменично меѓу бананите. Овие бои и графички црти ја додадоа убавината на плехот со пет овошја во состав на велнес, сугерирајќи на уметничко творештво нешто како што сликарот добро ги користи своите четки за боја и бои.².

     На почетокот на векот не само што можевме да погледнеме во „послужавник со пет овошја"Како што е прикажано во соседството, но исто така имаше можност да се восхитувам на вештината на одреден занаетчија што направил"послужавник со пет овошја„Надвор од корени од бамбус.

Пепелници со пет овошја и темјан и чад на TẾT

    Од памтивек и според Ориентална филозофија, светот е составен од „Пет елементи”, Имено метал, дрво, вода, оган и земја. Кореспондираат со стандардот на петте елементи се генијалци кои ги контролираат, како што се „Генијот на земјата, пожарот генијалец, водниот генијалец … “Затоа, во нивниот духовен живот, ориенталните народи секогаш се надевале дека таквите генијалци ќе го заштитат човештвото и ќе им овозможат да живеат среќно и благословено. Таа мисла длабоко навлезе во духовниот и културниот живот на ориенталните народи, особено кинезите и виетнамците. Од тоа време, секоја година во Tết, секогаш има на олтарот послужавник со Пет овошје, претставувајќи ја силата, почитта и стремежот да се свртиме кон виртуелност во секое семејство.

   Во зависност од развојот, историските и социјалните услови, како и од карактеристиките на секој регион, луѓето ја организираат фиоката од пет овошја на различни начини, но нејзиното главно чувство останува непроменето и се реализира со следниве главни типови овошја и бои:

   на зелена боја - претставувајќи ја интензивната виталност на природата, тревата и дрвјата, и материјализирана со зелени банани кои изгледаат како прсти на отворена рака што го обвиткуваат во него неизмерниот и просперитетен свет, и ова е сликата што претежно го поставува послужавникот од пет овошја.

   на жолта боја - претставува добра жетва која ги обезбедува луѓето од студ и глад и потекнуваат од големо помело или папаја, сместено во центарот на послужавникот, што подразбира идеја да се биде централниот и најважниот дел од животот на човекот.

    на црвена боја - претставувајќи ја силата, стремежот за постигнување победа и за среќа. Луѓето обично избираат црвен зрели persimmon или мандарина и ја ставаат помеѓу зелената боја на бананата или жолтата боја на помело.

     Денес, за да развијат поголема сила и среќа, луѓето можат да додадат неколку домати или пименти за да ја зголемат атрактивноста на послужавникот од пет овошја.

    на сивкасто кафеава боја - претставувајќи ја силата и голата тишина на земјата. Луѓето избираа сијамски цимет или грубо портокалово портокалово и сиво и жолтеникаво. Покрај тоа, да се зголеми естетската природа и богатството на послужавник од пет овошја во Tết, луѓето можат да изберат дополнителна свиленкаста жолта боја на јаболка, темна виолетова боја на грозје и розова боја на „отколку долго"(синиот змеј) овошје или овошје од оластер. На послужавник од пет овошја во Северна е мала и уредна и обично се состои од зелени банани, помели, портокали, мандарини, сијамски persimmons и јајца од овошје. Што се однесува до послужавник од пет овошја во Јужна, тоа е обично многу поголемо и се состои од пар водени дињи, манго, дуријани, јаболка од крем, сини змејови, јаболка appвездички ... Користењето на послужавник од пет овошја како вид понуда е одлична традиционална одлика на нашиот народ на Десет дена, бидејќи го обезбедува олтарот во секое семејство зовриена и повеќе свечена атмосфера.³

Јужностите имаат пар дињи дињи

   In јужен Виетнам, фиоката за овошје е малку различна од онаа на Северот. Ананас беше исечена на фигурата, чија сметка беше направена од црвена студена и крилја од кадрави банани. Особено, послужавник со пет овошја на јужњаците често вклучувале пар водени дињи со големина на корпа за чај заглавена со црвена хартиена лента на која има некои натписи со кинески букви

    Денес, во месецот кој се приближува Тот, пазарите во Сајгон практично се преплавени со планини од дињи од вода, окупирајќи шатори и тезги привремено поставени надвор од нив… Јужни дињи со вода имаат посебни карактеристики во зависност од секој од регионите од каде доаѓаат. Во југоисточната област, водената диња има тенка бела надворешна кожа, додека нејзината пулпа е црвена и мрсна, светкави како рафиниран шеќер. На јужниот крај на Централен Виетнам, водената диња има вермилион како пулпа   

  На портата кон Централен Виетнам на оддалеченост од околу триесет километри оддалеченост Танх Хоч како врана лета, постои типот на Вода диња од Сон што се сметаше за Тајмтипот толку често евоциран во виетнамските легенди. Да се ​​биде егзил кој живее на пуст остров, Тајм неговата жена успеа да го засади тој вид водена диња да го донесе на копното за да ја врати kindубезноста на племето Хуннг Вон. Во Северен Виетнам, водена диња⁴ расте „неразумно“ - т.е. не може да се прикаже на Торта за овошје како што расте во лето. Затоа, на Тот, луѓето од Северот треба да почекаат за „вкусот“ на Југот да може да игра со овој вид верно и девствено овошје кое има „црвена пулпа и сина кора“. Сепак, во 80-тите години на некои места луѓето можеа да создадат еден вид зимска водена диња за да се ужива Тот. Така добиено овошје има црно-сина кора и свежо црвена пулпа, но сепак не може да се достигне величествената големина на онаа од Југот (Fig.2) ...

ЗАБЕЛЕШКА:
¹ Вонреден професор ХУНГ НГУИЕН МАНХ, доктор по филозофија во историјата.
² Според ĐẶNG C - (Пепелници во Пет) - Ханој, Фолклорно списание бр.2, февруари 1986 година, стр.51-52.)
³ Според HÀ THẮM - „Служавник од пет овошја и темјан и чад кај Тат"-"Списание за комерцијални и индустриски маркетинг Виетнам“- Страна 30 - Печатница на Министерството за култура и информации.
⁴ Според МАИ КÔЧИ - Вкусови на татковината - Водената диња во Tết - стр.181 до 184 година - Издавачка куќа „Артс“ 1996 година.

БАН ТУ ТУ
01 / 2020

ЗАБЕЛЕШКА:
◊ Извор: Виетнамски лунарната нова година - голем фестивал - Асо Д-р ХАНГ НГУИЕН МАНХ, доктор по филозофија во историјата.
◊ Задебелени слики со текст и сепија е поставена од Бан Ту Ту - thanhdiavietnamhoc.com

ИСТО ТАКА ВИДИ:
◊  Од скиците во почетокот на 20 век до традиционалните ритуали и фестивали.
◊  Значење на поимот „Tết“
◊  Лунарен новогодишен фестивал
◊  Загриженост за НАДВОРЕШНИОТ ЛУ ConcЕ - Загриженост за ГОДИНИТЕ И КАКЕСОТ
◊  Загриженост на НАДВОРЕШНИОТ ЛУЕ - Загриженост за маркетингот - Дел 1
◊  Загриженост на НАДВОРЕШНИОТ ЛУЕ - Загриженост за маркетингот - Дел 2
◊  Загрижености на НАРОДИТЕ НА ПРОВИДЕНТИ - Загрижености за исплата на одделенија
◊  Во ЈАРИНСКИОТ ДЕЛ на ЗЕМЈА: ПОГОВОР НА ПАРАЛЕЛНИТЕ РАБОТНИЦИ
◊  Служавник од пет овошја
◊  Пристигнување на Нова Година
◊  Виетнам Месечината Нова Година - vi-VersiGoo
◊ итн